ไฮโกรมิเตอร์แบบกระเปาะเปียกและกระเปาะแห้ง ( Wet and Dry hygrometer) อาศัยหลักการ การระเหยของน้ำจะดูดความร้อนไปด้วย และการระเหยของน้ำจะได้มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศขณะนั้น เครื่องมือประกอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์ 2 อัน ให้กระเปาะของอันหนึ่งหุ้มด้วยผ้าและปลายผ้าจุ่มอยู่ในภาชนะใส่น้ำเพื่อให้ผ้าเปียกอยู่ตลอดเวลา เทอร์โมมิเตอร์อันเปียกจะเย็นกว่าเทอร์โมมิเตอร์อันแห้ง ค่าผลต่างของอุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์ทั้งสองสามารถนำไปเปรียบเทียบอ่านค่าความชื้นสัมพัทธ์จากตารางได้
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
1. สามารถวัดค่าอุณหภูมิได้ -20 – 50 องศาเซลเซียส
2. มีเทอร์โมมิเตอร์ 2 อัน สำหรับ วัดอุณหภูมิแบบแห้ง และแบบเปียก
3. มีภาชนะพลาสติกใส่น้ำ
4. มีตารางค่าผลต่างของอุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์เปรียบเทียบกับค่าความชื้นสัมพัทธ์